Resep Ayam Gulai Ala Padang Yang Nikmat

Gulai Ayam Masakan Padang Enak Lezat MasakDiRumahAja Masakan Rumahan from www.masakan-rumahan.com

Saat berbicara mengenai masakan yang berasal dari Indonesia, pastinya gulai ayam ala Padang adalah salah satu yang paling terkenal. Gulai ayam ala Padang merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Sumatera Barat. Gulai ini terkenal dengan kuah yang kental dan pedas. Selain itu, gulai ayam ala Padang juga memiliki rasa yang menyegarkan dan lada yang kuat. Dengan menggunakan resep ini, Anda akan dapat membuat gulai ayam ala Padang yang lezat dan menggugah selera.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Gulai Ayam ala Padang

Untuk membuat Gulai Ayam ala Padang yang lezat, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

1 kg ayam, potong-potong
2 buah bawang merah, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, parut halus
2 cm lengkuas, parut halus
1/2 sdm garam
2 sdm gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt jintan
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt cengkeh
1/2 sdt kayu manis bubuk
3 buah cabe rawit, iris tipis
2 buah tomat, potong-potong
1/2 cangkir santan
2 batang serai, memarkan

Cara Membuat Gulai Ayam ala Padang

Setelah Anda mendapatkan semua bahan-bahan yang diperlukan, berikut adalah cara membuat Gulai Ayam ala Padang:

Panaskan minyak dalam panci.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Tambahkan jahe, lengkuas, garam, gula, merica bubuk, kunyit bubuk, jintan, ketumbar, lada bubuk, cengkeh, kayu manis dan cabe rawit. Aduk rata.
Masukkan ayam dan tomat. Aduk rata.
Tambahkan santan dan serai. Aduk rata.
Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental.
Sajikan Gulai Ayam ala Padang bersama nasi hangat.

Cara Menyajikan Gulai Ayam ala Padang

Gulai Ayam ala Padang bisa disajikan bersama nasi hangat. Anda juga bisa menambahkan telur dadar, tahu, serta daun bawang sebagai pelengkap. Selain itu, Gulai Ayam ala Padang juga bisa disajikan bersama lauk pauk lainnya seperti tempe, tahu goreng, dan bakwan. Cara menyajikan Gulai Ayam ala Padang yang lezat dan menggugah selera ini pastinya akan memuaskan lidah Anda.

Kesimpulan

Gulai Ayam ala Padang memiliki rasa yang khas dan lezat. Dengan menggunakan resep ini, Anda bisa membuat Gulai Ayam ala Padang yang lezat dan menggugah selera. Selain itu, Gulai Ayam ala Padang juga bisa disajikan bersama lauk pauk lainnya seperti tempe, tahu, dan bakwan. Coba resep Gulai Ayam ala Padang ini di rumah dan nikmati hidangan ayam lezat ala Padang.