Resep Membuat Ongol-Ongol Gula Merah Enak Dan Lezat

Resep Ongolongol Gula Merah, Jajanan Tradisional dengan Taburan Kelapa from portaljember.pikiran-rakyat.com

Cita rasa yang manis dan lezat dari ongol-ongol gula merah memang bisa bikin kamu ketagihan. Apalagi jika kamu suka dengan makanan manis, ongol-ongol gula merah adalah pilihan yang tepat untuk menemani acara hangout kamu bersama teman-teman ataupun keluarga. Untuk membuat ongol-ongol gula merah sendiri, kamu tidak perlu khawatir karena prosesnya sangat mudah. Yuk, simak resep membuat ongol-ongol gula merah enak dan lezat berikut ini!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat ongol-ongol gula merah, kamu memerlukan beberapa bahan yang mudah kamu dapatkan di toko atau pasar terdekat. Berikut bahan-bahannya:

250 gram tepung terigu
2 sendok teh ragi instan
2 sendok makan gula pasir
50 ml air hangat
1 telur ayam
2 sendok makan margarin
2 sendok makan susu bubuk
Gula merah secukupnya

Langkah-langkah Membuat Ongol-Ongol Gula Merah

Setelah kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, kamu bisa mulai menyiapkan ongol-ongol gula merah dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:

Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, air hangat, telur ayam, margarin, dan susu bubuk dalam satu wadah. Aduk hingga rata.
Uleni adonan hingga kalis. Lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit.
Setelah 15 menit, timbang adonan menjadi satuan berat 10 gram per buah.
Bulatkan adonan menjadi bulatan kecil sesuai berat.
Lalu letakkan bulatan adonan di atas loyang yang sudah diberi margarin.
Tambahkan gula merah di atas adonan.
Panggang di dalam oven dengan suhu 150-170 derajat Celsius hingga matang.
Setelah matang, angkat dan sajikan ongol-ongol gula merah.

Tips Membuat Ongol-Ongol Gula Merah

Untuk membuat ongol-ongol gula merah yang lebih lezat, kamu bisa mengikuti tips-tips berikut ini:

Agar ongol-ongol gula merah enak, jangan lupa untuk menambahkan gula merah di atas adonan sebelum dipanggang.
Selama mengaduk adonan, jangan lupa untuk mematikan api pada kompor agar adonan tidak terlalu kalis.
Untuk mendapatkan hasil yang lebih maksimal, gunakan oven listrik agar ongol-ongol gula merah matang merata.